Bakade Bagles i helgen. Det tog hela dagen.
Först skulle degen knådas, elvispen med degkrokarna gick sönder. Sedan skulle den jäsa i en timma. Då skulle den knådas igen och formas till "rundlar". Jäsa en gång till i tjugo minuter. Koka tre i taget i fyra minuter per styck. Och sist men inte minst gräddas i tjugo minuter per plåt. Inte nog med det så hade jag för lite mjöl så jag gjorde bara en halv sats. Det tog hela dagen och jag fick 12 bagles.
Och de var inte ens goda.